Pourquoi jeûner ?

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Le jeûne hydrique, le jeûne Buchinger, le jeûne intermittent… Les médias en parlent de plus en plus, les centres de jeûne fleurissent en France. Mais pourquoi se lancerait-on dans cette aventure ? Quelles seraient nos motivations pour jeûner 16h par jour, 1 jour par semaine, 3 jours consécutifs ou même 1 voire 2 semaines ? […]